Desenvolvimento e Adaptação de Tecnologias para o Cultivo de Fruteiras Nativas do Sul do Brasil: Pitangueira e Araçazeiro
Desenvolvimento e Adaptação de Tecnologias para o Cultivo de Fruteiras Nativas do Sul do Brasil: Pitangueira e Araçazeiro
O Brasil é especialmente rico em espécies frutíferas nativas. No Sul do País existe uma diversidade de fruteiras nativas com características que as diferenciam e conferem potencial tanto para explorar a comercialização in natura como para agregar valor na elaboração de produtos nutritivos e saborosos. Porém, há a necessidade de desenvolver e adaptar tecnologias para que essas fruteiras nativas possam ser incorporadas no sistema de produção de frutas da região. A Embrapa Clima Temperado, em Pelotas, RS, mantém um Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de fruteiras nativas do Sul do Brasil. Dentre as
espécies mantidas no BAG, o araçazeiro (Psidium cattleyanum) e a pitangueira (Eugenia uniflora) destacam-se com maior potencial de aproveitamento. Para estas duas espécies, se dispõe de genótipos superiores selecionados e com potencial para serem testados como cultivares. A presente proposta propõe continuar este processo de seleção para estas duas espécies, bem como promover estudos fitotécnicos que possibilitem a sua exploração comercial. Neste contexto, o objetivo geral do projeto é desenvolver e adaptar tecnologias para o cultivo e aproveitamento de fruteiras nativas do Sul do Brasil a fim de incorporá-las no sistema de produção de frutas.
espécies mantidas no BAG, o araçazeiro (Psidium cattleyanum) e a pitangueira (Eugenia uniflora) destacam-se com maior potencial de aproveitamento. Para estas duas espécies, se dispõe de genótipos superiores selecionados e com potencial para serem testados como cultivares. A presente proposta propõe continuar este processo de seleção para estas duas espécies, bem como promover estudos fitotécnicos que possibilitem a sua exploração comercial. Neste contexto, o objetivo geral do projeto é desenvolver e adaptar tecnologias para o cultivo e aproveitamento de fruteiras nativas do Sul do Brasil a fim de incorporá-las no sistema de produção de frutas.
Ecossistema: Extremo Sul, Floresta Atlântica, Região dos Pinheirais
Situação: concluído Data de Início: Sat Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2012 Data de Finalização: Mon Aug 31 00:00:00 GMT-03:00 2015
Unidade Lider: Embrapa Clima Temperado
Líder de projeto: Rodrigo Cezar Franzon
Contato: rodrigo.franzon@embrapa.br
Palavras-chave: seleção, sistema de produção, pós-colheita, alimento funcional, agregação de valor