O setor agroindustrial da mandioca gera resíduos que podem representar um grande nicho para a geração de produtos de maior valor agregado, tais como etanol e outras fontes de energia. A produção de etanol a partir do farelo da mandioca tem como foco a obtenção de álcool fino, o qual pode ser utilizado, principalmente, nas indústrias de bebidas, perfumaria e farmacêutica. Junto a isto, a utilização da manipueira, resíduo líquido do beneficiamento da mandioca, contribui para o aproveitamento total deste tubérculo. Nesse sentido, o projeto em questão teve como objetivo principal produzir etanol de qualidade a partir de resíduos do processamento da mandioca, para sua utilização na geração de hidrogênio. Os resultados obtidos mostraram ser possível hidrolisar enzimaticamente uma biomassa formulada a partir de dois coprodutos da agroindústria de mandioca (farelo e manipueira), visando a posterior utilização do hidrolisado como substrato para fermentação alcoólica. A produção de etanol foi otimizada, alcançando um rendimento de 12g/L. O etanol produzido será testado em uma célula a combustível em parceria com o Instituto Nacional de Tecnologia (INT).