Panorama da mão de obra familiar na viticultura do Rio Grande do Sul.

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Autoria: LAZZAROTTO, J. J.; MELLO, L. M. R. de

Resumo: Objetivos: 1) para diferentes faixas de área de vinhedos, avaliar a composição e o emprego dos membros das famílias vinculadas às propriedades familiares de produção de uva do Estado; e 2) para essas propriedades, avaliar questões relacionadas com parcerias, contratação de mão de obra de terceiros e perspectivas em termos de sucessão familiar.

Ano de publicação: 2014

Tipo de publicação: Folhetos

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