Avaliação da qualidade pós-colheita de morangos embalados com embalagem com nanopartícula de prata.
Avaliação da qualidade pós-colheita de morangos embalados com embalagem com nanopartícula de prata.
Autoria: PUTI, F. da C.; BECARO, A. A.; CORREA, D.; FERREIRA, M. D.
Ano de publicação: 2014
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Instrumentação
Palavras-chave: Embalagens de alimentos, Instrumentação - evento, Nanopartículas metálicas
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