Avaliação do efeito da temperatura e da umidade do substrato na produção de (hemi)celulases a partir da fermentação em estado sólido em biorreator de colunas instrumentado.
Avaliação do efeito da temperatura e da umidade do substrato na produção de (hemi)celulases a partir da fermentação em estado sólido em biorreator de colunas instrumentado.
Author(s): MELO, C. B.; FONSECA, R. F.; BERTUCCI NETO, V.; KWONG, W. H.; FARINAS, C. S.
Publication year: 2014
Types of publication: Paper in annals and proceedings
Unit: Embrapa Instrumentation
Keywords: (hemi)celulase, Biorreator, Evento, Umidade
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