Otimização da extração de compostos bioativos na casca de Passiflora edulis spp. utilizando sistema subcrítico e ultrassom.
Otimização da extração de compostos bioativos na casca de Passiflora edulis spp. utilizando sistema subcrítico e ultrassom.
Autoria: SOUZA, C. G. de; RODRIGUES, T. H. S.; BRITO, E. S. de
Ano de publicação: 2014
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Extração assistida por ultrassom, Extração por líquido pressurizado, Maracujá, Rendimento
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