Mistura para bolo com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.
Mistura para bolo com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.
Author(s): CUNHA, C. R. da; MACIEL, V. T.; SOUZA, J. M. L. de
Summary: O objetivo do presente trabalho foi desenvolver uma formulação de mistura pronta para bolo com a adição de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.
Publication year: 2014
Types of publication: Booklets
Unit: Embrapa Acre
Keywords: Alimentación y Nutrición Humana, Banana, Banana verde, Bananas, Bananos, Bertholletia excelsa, Bolo, Brazil nuts, Cake mix, Castanha do brasil, Castanha do pará, Eficiência nutricional, Farinha mista, Food and human nutrition, Harina mixta, Mezcla para pastel, Mistura, Mixed flour, Musa sp, Nuez del Brasil, Nutritive value, Nutrição humana, Plátano, Valor Nutritivo
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