Fish consumption in Brazil: is the internal market able to accommodate the strong growth projected for Brazilian aquaculture?
Fish consumption in Brazil: is the internal market able to accommodate the strong growth projected for Brazilian aquaculture?
Autoria: FLORES, R. M. V.; PEDROZA FILHO, M. X.
Resumo: This trend of growth of aquaculture is also repeated in Brazil. The sector grew by 31.2% in annual production between 2008 and 2010, reaching 479,399 tons. It is in this context of expected strong growth of aquaculture production in Brazil in the coming years as the need arises to check the ability of the market to absorb this increased supply.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Pesca e Aquicultura
Palavras-chave: Aquaculture, Aquicultura, Consumo, Demanda, Fish consumption, Mercado, Peixe
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