Mechanisms regulating bitter pit development in Greensleeves apples with suppression of ethylene biosynthesis.
Mechanisms regulating bitter pit development in Greensleeves apples with suppression of ethylene biosynthesis.
Autoria: FREITAS, S. T. de; AMARANTE, C. V. T.; MITCHAM, E. J.
Resumo: The objectives of this study were to understand the role of ethylene and nutrients (Ca2+,Mg2+, K+ and N) on bitter pit (BP) development in wild type (GS) and ethylene suppressed (68G and 103Y) Greensleeves apples. The transgenic line 68G is suppressed for 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC) oxidase (ACO) and line 103Y is suppressed for ACC synthase (ACS). Suppression of ethylene biosynthesis reduced BP incidence and severity. Lower ethylene biosynthesis, in ethylene-suppressed genotypes, had no effect on Ca2+, Mg2+, K+ and N concentrations in fruit cortical tissue. In all genotypes, fruit with BP had lower Ca2+ and higher Mg2+ concentrations and higher Mg2+/Ca2+ ratio in cortical tissue. The results indicate that high levels of ethylene biosynthesis and Mg2+ in cortical tissue can enhance fruit susceptibility to BP incidence.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: ACCO, ACCS, Apple, Apples, Bitter pit, Cálcio, Desordem fisiológica, Distúrbio Fisiológico, Malus Domestica, Maçã, Physiological disorder
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