Fatores de risco de contusões em carcaças bovinas no Rio Grande do Sul.
Fatores de risco de contusões em carcaças bovinas no Rio Grande do Sul.
Author(s): MENDONÇA, F. S.; LEAL, W. S.; GONÇALVES, G. V. B.; BOLIGON, A. A.; CARDOSO, F. F.; VAZ, R. Z.
Summary: Na última década, as condições de bem-estar pré-abate ganharam muita atenção dos agentes da cadeia produtiva da carne, não só por questões ligadas ao caráter ético na criação e abate dos animais, mas também pelas perdas econômicas geradas em tal período.
Publication year: 2015
Types of publication: Paper in annals and proceedings
Keywords: Abate, Gado de corte
Observation
Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.
Access other publications
Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.