Histórico da produção integrada no Brasil e perspectivas para o vinho.
Histórico da produção integrada no Brasil e perspectivas para o vinho.
Autoria: CALEGARIO, F. F.; BARBOSA, S. K. B.
Resumo: o que é Produção Integrada Produção Integrada é um sistema que busca a qualidade com responsabilidade social e ambiental, associada à viabilidade econômica. Das primeiras etapas da produção até a póscolheita devem ser adotados procedimentos preventivos em detrimento aos corretivos, sendo uma base científica necessária para recomendar os procedimentos adequados. Também é obrigatória a organização e capacitação dos produtores, que devem conduzir o
Ano de publicação: 2005
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Meio Ambiente
Palavras-chave: Brasil, Enologia, Produção Integrada de Vinhos, Produção integrada, Sustentabilidade, Uva, Vinho, África do Sul
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