Guia prático para o manejo sustentável de andirobeiras de várzea e para a extração do óleo de suas sementes.
Guia prático para o manejo sustentável de andirobeiras de várzea e para a extração do óleo de suas sementes.
Author(s): LIRA-GUEDES, A. C.; NARDI, M.
Summary: Azeite de andiroba: um óleo de muitos usos: principais características da andirobeira; área onde será realizado o manejo para extração do óleo; escolha das andirobeiras; época de coleta de sementes; tratamento contra a broca-de-andiroba e lavagem das sementes; rendimento; extração artesanal do óleo de andiroba; cozimento e repouso; descascamento e preparo da massa; procedimentos durante o processo da descida do óleo; recipiente de armazenamento; extração à sombra ou ao sol?
Publication year: 2015
Types of publication: Booklets
Unit: Embrapa Amapá
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