Análise físico-química de doze genótipos de batata-doce (Ipomoea batatas) coloridos in natura e assados.
Análise físico-química de doze genótipos de batata-doce (Ipomoea batatas) coloridos in natura e assados.
Autoria: MUNHOZ, P. C.; PEREIRA, E. dos S.; FERRI, N. M. L.; CASTRO, L. A. S. de; KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Clima Temperado
Palavras-chave: Batata-doce
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