Intenção de compra de queijo fresco produzido com tecnologias inovadoras no interior do estado de São Paulo.
Intenção de compra de queijo fresco produzido com tecnologias inovadoras no interior do estado de São Paulo.
Autoria: FLEMING, V. N.; DELIZA, R.; COSTA, A. P. M.; SILVA, E. M.; VIDAL, M. P.; PEREIRA, C. M.; TULLIO, R. R.; ROSENTHAL, A.; BARROS, C. P.; NASSU, R. T.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Pecuária Sudeste
Palavras-chave: Nova tecnologia, Percepção do consumidor, Produtos lácteos
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