Degradação de ésteres de forbol da torta de pinhão-manso por macrofungos e potencial como substrato para produção de cogumelos comestíveis.

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Author(s): GOMES, T. G.; MACHADO, A. E. V.; ARAÚJO, A. P.; LAVIOLA, B. G.; RIBEIRO, J. A. de A.; CAMPANHA, R. B.; HELM, C. V.; MENDONCA, S.; SIQUEIRA, F. G. de

Publication year: 2015

Types of publication: Abstract in annals or event proceedings

Unit: Embrapa Agroenergy

Keywords: Cogumelos comestíveis, Pinhão manso

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