Determinação da temperatura e tempo de climatização sobre o amadurecimento e conservação de bananas 'BRS Platina'.
Determinação da temperatura e tempo de climatização sobre o amadurecimento e conservação de bananas 'BRS Platina'.
Autoria: PEREIRA, B. de J.; SASAKI, F. F. C.; PEREIRA, M. E. C.; MOTA, J. V. R.
Resumo: A 'BRS Platina', híbrido gerado pela Embrapa, pode ser uma alternativa para produção de bananas tipo Prata, pois apresenta resistência à Sigatoka-amarela e ao Mal-do-Panamá, e seus frutos são semelhantes aos da 'Prata-Anã'.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Mandioca e Fruticultura
Palavras-chave: Desverdecimento, Etileno, Musa, Pós colheita
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