Caracterização da geomorfologia da viticultura na região da denominação de origem Vale dos Vinhedos.
Caracterização da geomorfologia da viticultura na região da denominação de origem Vale dos Vinhedos.
Author(s): HOFF, R.; MELLO, L. M. R. de; FARIAS, A. R.; PITHAN, P. A.; BITTENCOURT, A. S.; PAULETTO, H.
Summary: Este capítulo apresenta a caracterização geomorfológica da viticultura na área da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos realizada a partir de técnicas de análise espacial. Entre os principais resultados, destacam-se a caracterização da altimetria, declividade e exposição solar de todos os vinhedos existentes na DO bem como a caracterização para cada uma de suas segmentações: cultivares autorizadas para vinho fino tinto seco, vinho fino branco seco e vinho fino espumante branco ou rosado.
Publication year: 2015
Types of publication: Book sections
Unit: Embrapa Territorial
Keywords: Geomorfologia, Vale dos Vinhedos, Vinho, Viticultura
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