Resumo: Resumo: Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de nitrato encapsulado em suplemento para bovinos Nelore em pastejo no período de seca sobre o desempenho animal e a produção de metano. Os tratamentos foram aplicados aos animais através de suplemento proteico-energético na quantidade de 0,7% do peso corporal (PC), sendo: Controle (SC): suplemento contendo ureia (25 g por 100 kg de PC); Nitrato encapsulado (SN): suplemento contendo nitrato encapsulado de forma a fornecer 70 g de nitrato encapsulado ou 47 g NO3 - por 100 kg de PC. Utilizou-se sal duplo de nitrato de cálcio e amônio deca hidratado como fonte de nitrato. O período experimental foi de julho a novembro de 2014. O delineamento foi o em blocos completos ao acaso. Os dados foram analisados por meio de modelos mistos, sendo as médias comparadas pelo teste ?t? a 10% de probabilidade. O ganho médio diário não diferiu entre os tratamentos (P=0,59); sendo 0,545 e 0,529 kg para SC e SN, respectivamente. Contudo, animais suplementados com SN consumiram menos suplemento em relação a àqueles animais SC, com médias de 5,38 e 6,02 g kg/PC, respectivamente. Houve tendência (P=0,11) de mitigação de CH4 no tratamento SN em comparação a SC, com médias de 150,5 e 180,7 g CH4/dia, respectivamente. A adição de nitrato encapsulado em suplemento para bovinos em pastejo no período da seca pode ser uma alternativa à utilização da ureia, sem prejudicar o desempenho, com possíveis benefícios ambientais pela redução na produção de metano. Assim, o grupo continua realizando pesquisas na mesma linha para consolidar esses resultados. Abstrac: This study aimed to evaluate the effect of inclusion of nitrate encapsulated supplement to Nellore grazing during the dry season on animal performance and the production of methane. Treatments were applied to the animals via protein-energy supplement in amount of 0.7% of body weight (BW) as follows: Control (SC): supplement containing urea (25 g per 100 kg of PC); Encapsulated nitrate (SN): Supplement of nitrate containing encapsulated form to provide 70 g of encapsulated nitrate NO 3- or 47 g per 100 kg BW. We used double salt of calcium nitrate and ammonium as the source deca hydrated nitrate. The experiment lasted from July to November 2014. The design was in complete randomized block design. Mixed models analyzed data, the average being compared by "t" test at 10% probability. The average daily gain did not differ between treatments (P = 0.59); and being 0.545 to 0.529 kg SC and SN respectively. However, animals supplemented with SN consumed less supplement compared to those animals SC, with averages of 5.38 and 6.02 g kg / PC, respectively. There was a trend (P = 0.11) of CH4 mitigation in the treatment SN compared to SC, with averages of 150.5 and 180.7 g CH4 / day, respectively. The addition of nitrate-encapsulated supplement for grazing cattle in the dry season can be an alternative to the use of urea, without sacrificing performance, with possible environmental benefits by reducing the production of methane. Thus, the group continues conducting research in the same line to consolidate these results.

Ano de publicação: 2015

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Meio Ambiente