Postharvest quality of fresh-cut carrots packaged in plastic films containing silver nanoparticles.
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Autoria: BECARO, A. A.; PUTI, F. C.; PANOSSO, A. R.; GERN, J. C.; BRANDAO, H. de M.; CORREA, D. S.; FERREIRA, M. D.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Gado de Leite
Palavras-chave: Daucus carota L, Postharvest quality
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