Quantificação de sacarose em caldo de sorgo sacarino por espectroscopia no infravermelho próximo (NIR).

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Author(s): SIMEONE, M. L. F.; PARRELLA, R. A. da C.; DAMASCENO, C. M. B.; LEAL, M. C. B.; PASQUINI, C.

Summary: O objetivo do presente trabalho foi desenvolver um método baseado em calibração multivariada utilizando a espectroscopia no infravermelho próximo como fonte de informação analítica, visando a determinação do teor de sacarose em caldo de sorgo sacarino.

Publication year: 2015

Types of publication: Booklets

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