A pesca e a aquicultura de surubins no Brasil: panorama e considerações para a sustentabilidade.

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Author(s): SILVA, A. P. da; LIMA, A. F.; LUNDSTEDT, L. M.

Summary: Introdução. A pesca. A aquicultura. Sistemas de produção. Ração. Manejo alimentar. Qualidade de água. Abate e processamento. Comportamento em cativeiro. Impactos ambientais da produção de surubins em cativeiro. Considerações finais. Referencias.

Publication year: 2015

Types of publication: Booklets

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