Autoria: BORGES, A. L.

Resumo: O Estado da Bahia é o maior produtor nacional de maracujá, com um volume de 321 mil toneladas, correspondendo a 41% da produção brasileira, em uma área aproximada de 30 mil hectares, em 2012. Cerca de 57% da produção do estado está concentrada nos municípios de Dom Basílio, Livramento de Nossa Senhora e Rio Real. No entanto, a produtividade média de maracujá na Bahia, que foi de 10,7 t/ha em 2012, está abaixo da média nacional de 13,4 t/ha, mostrando a demanda por recomendações técnicas atualizadas. Diante disso, a Embrapa Mandioca e Fruticultura, situada em Cruz das Almas, Bahia, elaborou e disponibiliza aos técnicos e produtores de maracujá do Estado da Bahia este sistema de produção para a cultura, que apresenta orientações técnicas para todas as fases do cultivo do maracujazeiro, desde o estabelecimento da cultura aos tratos culturais, controle de pragas e doenças e manejo na colheita e pós-colheita, além de informações sobre o uso correto de agrotóxicos, mercado e comercialização. Espera-se que o sistema de produção disponibilizado possa contribuir significativamente como instrumento para a melhoria do sistema de cultivo do maracujazeiro no Estado da Bahia, trazendo como consequência um aumento da produtividade e da competitividade deste agronegócio na região, bem como um produto de melhor qualidade para o consumidor.

Ano de publicação: 2015

Tipo de publicação: Livros

Unidade: Embrapa Mandioca e Fruticultura

Palavras-chave: Maracujá