Café: preparo, secagem e armazenamento.
Café: preparo, secagem e armazenamento.
Autoria: SILVA, L. C.; MORELI, A. P.; SIQUEIRA, A. J. H.
Resumo: Neste capítulo, são abordadas questões técnicas relacionadas ao preparo, secagem e a armazenagem.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)
Unidade: Embrapa Rondônia
Palavras-chave: Café, Secagem do café
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