Autoria: MUÑOZ, A. E. P.; FLORES, R. M. V.; PEDROZA FILHO, M. X.

Resumo: A aquicultura no Brasil é uma atividade recente e em franca expansão. O país possui uma série de condições favoráveis ao desenvolvimento do setor, que conta ainda com demanda doméstica e externa crescentes. Entretanto, alguns gargalos persistem, como a insuficiência de dados econômicos agregados e ao nível da propriedade aquícola. A informação qualificada é fundamental para o processo de tomada de decisão do produtor e também para subsidiar as políticas públicas em temas como seguros, crédito, políticas de fomento, licenciamento ambiental, pesquisa, transferência de tecnologia e assistência técnica. O presente trabalho se propõe a delinear um perfil da produção aquícola no Brasil através do levantamento de informações gerenciais de pólos aquícolas no país, no qual é caracterizada a propriedade aquícola típica de cada pólo selecionado e são levantados os custos de produção de aquicultura e coeficientes zootécnicos junto aos produtores, utilizando a metodologia de painel. Posteriormente, os pólos são monitorados, por meio da atualização mensal dos custos de insumos e preços de mercado praticados nas regiões selecionadas, o que servirá de base para a construção de significativa base de dados do setor, beneficiando todos os elos da cadeia produtiva.

Ano de publicação: 2015

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Pesca e Aquicultura

Palavras-chave: Aquicultura, Cadeia produtiva, Produção