Quantificação de gordura, de proteína e de matéria seca do leite bovino utilizando espectroscopia Raman: uma possibilidade de aplicação em campo.
Quantificação de gordura, de proteína e de matéria seca do leite bovino utilizando espectroscopia Raman: uma possibilidade de aplicação em campo.
Autoria: SCHETTINO, G. M.; SILVEIRA JÚNIOR, L.; MOREIRA, L. H.; SCHETTINO, H. V.; SILVA, M. V. G. B.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Gado de Leite
Palavras-chave: Diagnostico, Infravermelho, Métodos quimiométricos, Savitszky-Golay
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