Autoria: CONCEIÇÃO, M. A. F.

Resumo: A irrigação tem sido empregada em diversas regiões do mundo na produção de uvas de mesa. No Brasil, o seu emprego tem sido mais comum nas áreas tropicais do país, como no Vale do São Francisco, no Norte de Minas Gerais, no Noroeste Paulista e nas novas áreas vitícolas do Espírito Santo, Rio de Janeiro, Goiás e oeste de São Paulo. Por outro lado, nas regiões de clima temperado do Sul do Brasil, vários produtores de uvas de mesa também têm utilizado a irrigação em seus vinhedos, especialmente em cultivos protegidos com cobertura plástica. Para que a irrigação possa ser utilizada com eficácia, deve-se manter a umidade no solo em níveis adequados para a cultura e evitar aplicações excessivas, que podem levar a desperdícios de água e energia, bem como prejudicar a qualidade dos frutos. Vários critérios podem ser adotados, com esse objetivo, sendo o monitoramento da tensão da água no solo um dos métodos mais empregados pelos viticultores em áreas irrigadas. Este documento apresenta uma revisão com os principais resultados da literatura especializada, sobre o uso da tensão da água no solo como base do manejo da irrigação em áreas produtoras de uvas de mesa. A Embrapa Uva e Vinho espera que essas informações possam servir de subsídio para uma viticultura mais sustentável e para o uso mais eficiente dos recursos hídricos, cada vez mais escassos.

Ano de publicação: 2016

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Uva e Vinho

Palavras-chave: Agua de irrigação, Desenvolvimento vegetativo, Formação de bagas, Fruta de clima temperado, Irrigação, Manejo da irrigação, Período de maturação, Produção de uvas de mesa, Pós colheita, Qualidade dos frutos, Recurso hidrico, Recursos hídricos, Regiões de clima temperado, Tensão da água no solo, Teor de Umidade, Umidade do Solo, Uso eficiente de recursos hídricos, Uva, Viticultura, Viticultura sustentável, Áreas produtoras de uvas de mesa