Obtenção e caracterização de farinhas de soja de variedades geneticamente melhoradas para alimentação humana.
Obtenção e caracterização de farinhas de soja de variedades geneticamente melhoradas para alimentação humana.
Autoria: RIGO, A. A.; DAHMER, A. M.; STEFFENS, C.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEITE, R. S.; MANDARINO, J. M. G.; CEZARO, A. M. de
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Trigo
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