Receitas com tofu: inovando com saúde.
Receitas com tofu: inovando com saúde.
Autoria: BENASSI, V. de T.; MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Resumo: Receita básica. Receitas salgadas: sopas, saladas e molhos, acompanhamentos, pratos principais. Receitas doces: sobremesas, bolos e biscoitos.
Ano de publicação: 2014
Tipo de publicação: Livros
Unidade: Embrapa Soja
Palavras-chave: Alimento vegetal, Culinária, Nutrição humana, Soja
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