Eficiência do gás ozônio na desinfecção microbiológica de grãos de milho armazenado.

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Author(s): NASCIMENTO, R. L. D.; RIBEIRO, D. F.; PIMENTEL, M. A. G.

Publication year: 2016

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Maize & Sorghum

Keywords: Armazenamento de alimento, Fungo, Segurança alimentar

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Técnica utiliza gás ozônio para aumentar a qualidade e a segurança do milho

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