Autoria: PAZIN, W. M.; SANTOS, S. N.; QUEIROZ, S. C. do N. de; SOARES, A. E. E.; ITO, A. S.

Resumo: Abstract: Studies of amphiphilic aggregates, like phospholipid vesicles, are extremely important to understand cell membranes, structures that involve cells and constituted mainly of lipids and proteins, held together by non-covalent interaction. Different drugs act in target cells modifying structural properties of membranes, during the action against many types of diseases. Brazilian propolis are attractive phytotherapeutic products due to their wide spectrum of preventive actions and treatment of diseases, showing antimicrobial, antitumoral and antioxidant activities. In this study, we performed bioassays to investigate the action of four types of Brazilian propolis against the pseudofungus Pythium aphanidermatum, a phytopatogen which attacks and rots roots and fruits of different types of vegetation. The interaction of the most bioactive propolis with model membranes made of zwitterionic and anionic unilamellar vesicles was studied by means of fluorescence measurements (time-resolved fluorescence and fluorescence lifetime image miscroscopy). We observed that compounds present in the most bioactive propolis present high interaction with nano-organized amphiphilic structures greatly modifuing their physicochemical and structural properties. Resumo: Estudos de agregados anfifílicos, tais como vesículas fosfolipídicas, são extremamente importantes para entender as membranas celulares, estruturas que envolvem células e constituídas principalmente por lipídios e proteínas, mantidos juntos por interações não covalentes. Diferentes fármacos agem em células alvo modificando propriedades estruturais de membranas, combatendo diversos tipos de doenças. As própolis brasileiras são produtos fitoterapêuticos atraentes, devido ao seu grande espectro de ações preventivas e tratamento de doenças, apresentando propriedades antimicrobianas, antitumorais e antioxidantes. Neste estudo foram efetuadas análises por bioensaios da ação de quatro tipos de própolis brasileiras contra o pseudofungo Pythium aphanidermatum, um fitopatógeno que ataca e apodrece raízes e frutos de diferentes tipos de cultivos vegetais. A interação entre a própolis que demonstrou maior bioatividade com membranas modelo constituídas por vesículas unilamelares zwitteriônicas e aniônicas, foi estudada através de medidas de fluorescência (fluorescência resolvida no tempo e imagem de tempo de vida de fluorescência). Observamos que os compostos presentes na própolis com maior bioatividade apresentam alta interação com as estruturas anfifílicas nanoorganizadas, com grandes modificações em suas propriedades físico-químicas e estruturais.

Ano de publicação: 2014

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Unidade: Embrapa Meio Ambiente

Palavras-chave: Bioensaios, Doença de planta, FLIM, Fluorescência, Fungo, Membranas modelo, Própolis, Pythium aphanidermatum