Comparativo dos regulamentos de uso e controles de indicações geográficas de vinhos do Brasil e Itália.
Comparativo dos regulamentos de uso e controles de indicações geográficas de vinhos do Brasil e Itália.
Author(s): PEREIRA, R. V.; TONIETTO, J.; MARTINAZZO, A. P.
Summary: O objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamentos de Uso, Regimes e Planos de Controle utilizados na Itália para os vinhos da Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta e da Denominazione di Origine Controllata Cortona, com os vinhos brasileiros da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Constatou-se que as denominações de origem estudadas apresentam regulamentos de uso com estrutura, conteúdo de especificações e exigências com padrões de qualidade e origem similares. O mesmo foi observado quanto aos planos de controle, sendo que o regime de controle na Itália é obrigatoriamente de terceira parte.Palavras-chave: certificação, denominação de origem, indicação geográfica, vinhos.
Publication year: 2016
Types of publication: Journal article
Unit: Embrapa Grape & Wine
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