Cenário econômico para o agronegócio do leite no Brasil.

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Author(s): CARVALHO, G. R.

Summary: O objetivo deste artigo é discutir e sistematizar informações sócio-econômicas da cadeia produtiva do leite no Brasil, destacando desafios internos e o posicionamento internacional do setor no âmbito da competitividade.

Publication year: 2016

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Dairy Cattle

Keywords: Consumo de leite, Indústria de laticínios, Mercado do leite no Brasil

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