O mercado da tilápia - 2° trimestre de 2017 e análise da estrutura do preço da tilápia no varejo.
O mercado da tilápia - 2° trimestre de 2017 e análise da estrutura do preço da tilápia no varejo.
Autoria: BARROSO, R. M.; PINCINATO, R. B. M.; MUNOZ, A. E. P.
Resumo: Este trabalho pretende auxiliar na compreensão da evolução do mercado da tilápia por meio da análise dos preços de varejo e estudos relativos.
Ano de publicação: 2017
Tipo de publicação: Fascículos de periódicos
Unidade: Embrapa Pesca e Aquicultura
Palavras-chave: Mercado nacional, Mercado varejista, Peixe de água doce, Preço, Tilápia
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