Caracterização química do óleo do mesocarpo de acessos de Elaeis oleifera (H.B.K.) oriundos da Amazônia brasileira e mapeamento in silico de lipases putativas das classes 3 (GxSxG) e GDSL nos genomas de palma de óleo.
Caracterização química do óleo do mesocarpo de acessos de Elaeis oleifera (H.B.K.) oriundos da Amazônia brasileira e mapeamento in silico de lipases putativas das classes 3 (GxSxG) e GDSL nos genomas de palma de óleo.
Autoria: ESPAÑA GUTIÉRREZ, M. D.
Ano de publicação: 2017
Tipo de publicação: Teses
Unidade: Embrapa Agroenergia
Palavras-chave: Acidez, Caiaué, Elaeis spp, Genoma, Óleo de palma
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