Qualidade pós-colheita de frutos de seis cultivares de laranja cultivadas em Petrolina-PE.
Qualidade pós-colheita de frutos de seis cultivares de laranja cultivadas em Petrolina-PE.
Autoria: CARMO, R. N.; SILVA, T. R. S.; MODESTO, P. I. R.; CAVALCANTE, I. H. L.; LOPES, P. R. C.
Resumo: O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar as características físicas e físico-químicas dos frutos de seis cultivares de laranjas cultivadas em clima semiárido tropical na cidade de Petrolina-PE.
Ano de publicação: 2017
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Característica físico química, Fruta cítrica, Laranja, Orange, Pos-colheita, Postharvest
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