Summary: O objetivo do trabalho foi calcular a pegada hídrica cinza de um sistema de abate bovino e propor medidas mitigadoras para reduzir o valor da pegada. O cálculo da pegada hídrica cinza foi feito com base nas concentrações mensais de fósforo do efluente nos anos de 2013 e 2015. A fonte poluidora foi considerada como pontual. O valor médio anual da pegada hídrica foi de 3.199 m³ Ton¯¹ e 1.265 m³ Ton¯¹ nos anos de 2013 e 2015, respectivamente. No ano de 2013, o mês que obteve maior valor foi junho (4.866 m³ Ton-1 de carne), enquanto que no ano de 2015, o mês com maior valor foi março (2.800 m³ Ton-1 de carne). Muitas vezes, a tomada de decisão para mitigar os danos negativos, é baseada em valores médios, pelo fato de não se dispor de dados mais precisos. Os resultados mostram que tomar decisões a partir de valores médios poderá implicar na escolha de práticas e/ou opções tecnológicas que podem significar maiores custos. O aprimoramento e monitoramento da eficiência do sistema de tratamento proporcionarão efluentes com menores cargas de elementos e, consequentemente, menores valores de pegada cinza.

Publication year: 2017

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Southeastern Livestock