Postharvest quality of "Rama Forte" persimmon stored at passive modified atmosphere packaging.
Postharvest quality of "Rama Forte" persimmon stored at passive modified atmosphere packaging.
Autoria: ROSS, L.; ZARDO, F.; ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J.
Resumo: "Rama Forte" persimmon presents a short shelf life after harvesting and during commercialization. The objective of this work was evaluate quality of "Rama Forte" persimmon conditioned under modified atmosphere and kept under refrigeration.
Ano de publicação: 2017
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
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