Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos.

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Author(s): VIUDES, P.; GONÇALVES, D. da C.

Summary: O objetivo deste capítulo é identificar as representações sociais construídas pela mídia em torno desse produto tradicional da Regional do Juruá. Não se pretende, todavia, fazer uma pesquisa histórica sobre a produção de farinha de mandioca no contexto acriano, e sim mostrar que o assunto também é abordado por uma importante fonte histórica: a imprensa.

Publication year: 2017

Types of publication: Book sections

Unit: Embrapa Acre

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