Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos.
Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos.
Author(s): VIUDES, P.; GONÇALVES, D. da C.
Summary: O objetivo deste capítulo é identificar as representações sociais construídas pela mídia em torno desse produto tradicional da Regional do Juruá. Não se pretende, todavia, fazer uma pesquisa histórica sobre a produção de farinha de mandioca no contexto acriano, e sim mostrar que o assunto também é abordado por uma importante fonte histórica: a imprensa.
Publication year: 2017
Types of publication: Book sections
Unit: Embrapa Acre
Keywords: Acre, Agricultura familiar, Amazonia Occidental, Amazônia Ocidental, Cassava flour, Comunicação de massa, Cruzeiro do Sul (AC), Denominación de origen protegida, Explotación agrícola familiar, Family farms, Farinha, Harina de yuca, History, História, Indicação geográfica, Jornal, Mandioca, Manihot esculenta, Mass media, Medios de comunicación de masas, Medios de noticias, News media, Procedência, Produção artesanal, Protected designation of origin, Provenance, Regional do Juruá, Tecnología tradicional, Território da Cidadania, Traditional technology, Western Amazon
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