Resposta ao etileno e alterações pós-colheita de acerolas flor branca.

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Autoria: MORAES, B. S. R. de; ALBUQUERQUE, J. G. de; SILVA, D. S.; FERREIRA, M. A. R.; FREITAS, S. T. de

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar mudanças fisiológicas e físico-químicas em acerolas colhidas em dois estádios de maturação e tratadas com etileno exógeno.

Ano de publicação: 2017

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

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