FEIJÃO: a representação do povo brasileiro em forma de grão.
FEIJÃO: a representação do povo brasileiro em forma de grão.
Resumo: Os hábitos alimentares mudaram com o tempo, mas o feijão, por suas propriedades essenciais para uma boa saúde, continua presente na mesa dos brasileiros. Esse bom costume tem sido importante na garantia da segurança alimentar do Brasil.
Ano de publicação: 2017
Tipo de publicação: Folders
Unidade: Embrapa Arroz e Feijão
Palavras-chave: Alimento vegetal, Cereal, Feijão, Hábito alimentar, Nurição humana
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