Resumo: Dentro do universo da produção agrícola, as hortaliças se destam como as culturas mais exigentes em água. A partir desse contesto, o que as pesquisas desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças poderiam contribuir para reduzir a necessidade de água dos cultivos? Hortaliças em Revista trata do assunto nessa edição. As seções de textos assinados, os pesquisadores Marçal Jorge e Ítalo Guedes falam, respectivamente, sobre produção de mudas de hortaliças e uso do plático na agricultura protegida. Os outros temas abordados nas matérias desse número são as atividades bioestimulantes de produtos oriundos do húmus, que podem promover um melhor enraizamento e facilitar a absorção de nutrientes, e a associação imediata que os consumidores fazem entre o aspecto estético e a qualidade do alimento. E mais: dicas de como consumir o maxixe e informações sobre a cultivar de tomate BRS Imigrante.

Ano de publicação: 2015

Tipo de publicação: Fascículos de periódicos

Unidade: Embrapa Hortaliças

Palavras-chave: Abastecimento de Água, Aparência da hortaliça, Desperdício de alimento, Húmus, Irrigação, Maxixe