Phosphorylated and cross-linked wheat starches in the presence of polyethylene oxide and their application in biocomposite films.
Phosphorylated and cross-linked wheat starches in the presence of polyethylene oxide and their application in biocomposite films.
Autoria: BRUNI, G. P.; OLIVEIRA, J. P. de; EL HALAL, S. L. M.; FLORES, W. H.; GUNDEL, A.; MIRANDA, M. Z. de; ZAVAREZE, E. da R.; DIAS, A. R. G.
Ano de publicação: 2018
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Trigo
Palavras-chave: Trigo
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