A construção social da feira da agricultura familiar de Unaí, MG: referência sobre a conquista do mercado.
A construção social da feira da agricultura familiar de Unaí, MG: referência sobre a conquista do mercado.
Autoria: GASTAL, M. L.; XAVIER, J. H. V.; ALMEIDA, S. C. R. de; ZICA, K. D. N.; SILVA, W. H. da; MENDONÇA, A. P. B.; SILVA, M. A. da
Resumo: Introdução ................................................................................. 11 Conceitos, Implantação, Método de Coleta e Tratamento dos Dados . 15 Os conceitos utilizados ............................................................. 15 Material e Métodos .................................................................. 20 A pesquisa de mercado para apoiar o processo de instalação da feira ....................................................................................... 23 Perfil dos consumidores das feiras livres .................................. 25 Parcerias estabelecidas: a disponibilização de crédito para aquisição de barracas ............................................................................. 36 Resultados ................................................................................ 37 Resultados da feira .................................................................. 37 O impacto das vendas nos sistemas de produção ......................... 41 Considerações Finais .................................................................. 48 Referências ............................................................................... 49 Anexos ..................................................................................... 53 Abstract ................................................................................... 64
Ano de publicação: 2016
Tipo de publicação: Livros
Unidade: Embrapa Cerrados
Palavras-chave: Agricultura Familiar, Desenvolvimento Rural, Mercado Produtor
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