Autoria: CHICATTO, J. A.; NUNES, H. C. A.; GONÇALVES, M. J.; HELM, C. V.; ALTMAJER VAZ, D.; TAVARES, L. B. B.

Resumo: O objetivo desta abordagem interdisciplinar é fornecer soluções inovadoras para problemas ambientais, em particular, na melhoria do tratamento de efluentes industriais têxteis e encontrar um uso para a biomassa residual gerada a partir da extração de palmeiras (Bactris gasipaes). Três tipos de fungos de podridão-branca foram cultivados aplicando diferentes estratégias para a descoloração dos efluentes têxteis: i) fermentação em estado sólido (SSF), ii) fermentação submersa (SF), e iii) adsorção. Em todos os casos, foi utilizado o resíduo de pupunha. Na estratégia SSF, o processo de descoloração e a produção de lacase aumentaram conforme a concentração de efluente final aumentava. Embora a maior percentagem de descoloração (80%) tenha sido obtida após 10 dias de fermentação com G. lucidum EF 31 aplicado no tratamento com efluente final, não foram encontradas diferenças significativas em relação aos outros dois fungos. A eficiência de descoloração obtida no SF foi menor em comparação com SSF, no entanto, a presença de efluente final no processo SF aumentou a produção da lacase. Foi observado que a adição do resíduo de pupunha neste sistema serviu como habitat natural para o fungo, além do mais, serviu como material de suporte e fonte adequada para a produção de lacase, como consequência descoloração do efluente.

Ano de publicação: 2018

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Unidade: Embrapa Florestas

Palavras-chave: Bactris Gasipaes, Biomassa, Fungo, Indústria Têxtil, Lacases, Laccases, Palmito, Peach palm, Podridão Branca, Pupunha, Resíduo Industrial, Trametes versicolor, Tratamento