Somatórios e razões dos ácidos graxos no lombo de cordeiros alimentados com resíduo de tamarindo.

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Author(s): SANTOS, M. X. S. dos; SANTOS, N. J. A. dos; BARBOSA, A. M.; SOUZA, C. M. de; SANTOS, F. M. dos; VOLTOLINI, T. V.; NASCIMENTO, T. V. C.; OLIVEIRA, R. L.

Summary: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de resíduos de tamarindo desidratados na silagem de brotos de mandioca e seus efeitos na soma e relações de ácidos graxos no músculo Longissimus lumborum de cordeiros.

Publication year: 2018

Types of publication: Paper in annals and proceedings

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