Autoria: LANDAU, E. C.; SILVA, G. A. da; MOURA. L.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P.

Resumo: O consumo de milho na alimentação de bovinos representa uma grande parcela da destinação final desse insumo no Estado de Minas Gerais. Identificar as tendências de flutuação relacionadas à produção de bovinos permite estimar a demanda interna da produção do milho para a alimentação desses animais. É possível prever cenários futuros baseando-se na variação espaço-temporal de aspectos relacionados com a bovinocultura no Estado nas últimas décadas, proporcionando a definição de estratégias de gestão territorial, políticas públicas, e programas e projetos que contribuam parao desenvolvimento sustentável. Foram analisadas tendências de variação temporal da densidade total de bovinos e de vacas ordenhadas, produção e valor da produção de leite a partir de dados disponibilizados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para o período de 1990 a 2016. Foi observada pequena tendência média de aumento do total de bovinos no Estado (~0,5% anual), mas não constante durante todo esse período. As Mesorregiões do Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba, Vale do Mucuri e Oeste de Minas foram as que mais se destacaram em relação à densidade total de bovinos, e as Mesorregiões Sul/Sudoeste de Minas, Oeste de Minas, Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba e Zona da Mata em relação ao número total de vacas ordenhadas. A produção de leite teve aumento progressivo no Estado entre 1990 e 2016, com maior concentração nas Mesorregiões Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba e Sul/Sudoeste de Minas. As Mesorregiões Campo das Vertentes, Noroeste de Minas e Central Mineira apresentaram os maiores valores relacionados à produtividade média de leite por vaca ordenhada nesse período. O valor da produção de leite no Estado apresentou tendência crescente entre 1990 e 2016, entretanto somente a partir de 2007 o valor da produção superou as perdas inflacionarias considerando o IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo/IBGE). A oferta do milho a preços acessíveis nas regiões que apresentam maior agrupamento de animais e incentivos econômicos para a criação de bovinos auxiliará na mudança de concentração desses animais e na cadeia do milho, assim como em melhorias nos sistema de criação.

Ano de publicação: 2018

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Milho e Sorgo

Palavras-chave: Agrodinâmica, Boi, Dinâmica espacial, Gado, Geoprocessamento, Leite, SIG, Sistema de Informação Geográfica, Vaca, Variação geográfica, Zea Mays