Processos de trabalho na indústria familiar artesanal de farinha e goma de mandioca da região de Janauacá, Amazonas.

Enter multiple e-mails separated by comma.

imagem

Author(s): ERAZO, R. de L.; SILVA, L. de J. de S.; PEREIRA, H. dos S.

Summary: Os objetos que compuseram o universo da pesquisa foram as unidades familiares associadas aos circuitos de produção e comercialização das "casas de farinha" flutuantes da região do Lago Janauacá, Careiro, AM. Objetivou-se analisar a organização social e econômica dessas unidades de produção. As técnicas de coleta foram: entrevistas e observações em campo.

Publication year: 2018

Types of publication: Journal article

Unit: Embrapa Western Amazon

Keywords: Agricultura Familiar, Divisão social do trabalho, Organização social da produção, Sustentabilidade

Further information Download publication (PDF)

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

 

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.