Resumo: Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico de tilápias alimentadas com rações comercias, contendo diferentes níveis de proteína bruta (28, 32 e 36% PB). O experimento teve duração de 227 dias e foi realizado em 12 tanques-redes com 2,0m-3, instalados em uma represa rural com 6.600m-2, localizada em Monte Alegre do Sul, SP. Os tanques foram estocados com 125 peixes m-3 por tanque com peso médio inicial de 40,8, 39,4 e 42,1g, respectivamente, para os três tratamentos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (três tratamentos e quatro repetições), e os dados submetidos à ANOVA. A média de temperatura da água foi de 21,1°C; oxigênio dissolvido de 6,0 mg L-1, pH foi 7,3. Os valores médios de ganho de peso diário foram: 1,91; 2,22 e 2,17g; ganho de biomassa 87,45; 105,71 e 99,22kg m-3; sobrevivência 80,5; 83,6 e 80,2%, conversão alimentar aparente foi 2,18; 1,89 e 2,03 e a taxa de eficiência proteica foi 15,84; 16,03 e 13,98, respectivamente. Observou-se diferença significativa no peso médio final dos peixes alimentados com 28% PB comparado aos peixes alimentados com 32 e 36% PB. A melhor taxa de eficiência proteica (TEP) foi obtida na ração com 32% de PB, sendo que a taxa de conversão alimentar aparente (CAA) não apresentou diferença estatística entre os tratamentos. Abstract: The objective of this work was to evaluate the performance of tilapia feed commercial diets with different levels of crude protein (28, 32 and 36% CP). The experiment lasted 227 days and was carried out in 12 fish cages with 2,0 m -3 , installed in a rural reservoir with 6,600m -2 , located in Monte Alegre do Sul, SP. Tanks were stocked with 125 fish m -3 with initial mean weight of 40.8, 39.4 and 42.1g respectively, for all 3 treatments. The experimental design was completely randomized (three treatments and four replications), data were submitted to ANOVA. The mean temperature was 21.1°C; dissolved oxygen 6.0mg L -1 and the pH was 7.3. Mean values ??of daily weight gain were: 1.91, 2.22, 2.17g; biomass gain 87.45, 105.71 and 99.22kg m -3 ; survival rate 80.5, 83.6, 80.2%, apparent feed conversion was 2.18, 1.89, 2.03, and the protein efficiency ratio was 15.84, 16.06, 13.98 for treatments with 28, 32 and 36% CP. Significant difference was observed in the mean final weight for fish fed with 28% compared to fish fed with 32 and 36% CP. The best protein efficiency rate (PER) was obtained for feed with 32% CP. And, the apparent feed conversion rate (AFCR) did not show any statistical differences between the treatments.

Ano de publicação: 2018

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Meio Ambiente