Perfil das agroindústrias familiares de frutas do Acre.
Perfil das agroindústrias familiares de frutas do Acre.
Autoria: CARTAXO, C. B. da C.; GONZAGA, D. S. de O. M.
Resumo: Esta publicação é resultado do projeto Ações de Transferência de Tecnologia para Modernização de Agroindústrias Familiares do Acre, liderado pela Embrapa Acre e executado entre 2012 e 2015. O referido projeto teve como objetivo transferir tecnologias em colheita, pós-colheita e processamento de frutas visando elevar o padrão tecnológico do setor, em benefício de agricultores e empreendimentos agroindustriais familiares do Acre.
Ano de publicação: 2018
Tipo de publicação: Livros
Unidade: Embrapa Acre
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