Resumo: Em novembro, os preços do leite pagos ao produtor caíram pelo terceiro mês consecutivo, sendo esta última queda, a de maior intensidade. Nesse último mês, o leite ao produtor fechou cotado a R$1,47 na média nacional, queda de 5,4% em relação ao mês anterior. Apesar dessas quedas, o preço pago em novembro foi 32,7% superior ao valor registrado no mesmo mês de 2017, quando o produtor estava recebendo R$1,10 na média nacional. A relação de troca entre preço do leite/preço do concentrado que havia melhorado em outubro, voltou a piorar em novembro. Mesmo com a queda no preço do farelo de soja, a queda mais intensa do preço do leite acabou penalizando a relação de troca ao produtor que fechou em 34,3 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de concentrado. No varejo, o preço do leite UHT continua registrou a quarta queda consecutiva.Semelhante ao preço ao produtor, essa última queda no varejo também foi a mais intensa com redução de 7,5%. Na balança comercial, as importações brasileiras de leite e derivados mantiveram a tendência dos últimos meses com forte crescimento em relação aos valores negociados no mesmo mês de 2017 (+ 82,8%). Já as exportações continuam em queda, sendo os valores negociados em novembro quase 60% menores que os registrados no mesmo mês de 2017. Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus. Na edição de novembro de 2018 veja também que a produção nacional de leite em 2018 apresentou ligeiro recuo nos primeiros três trimestres do ano.

Ano de publicação: 2018

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Gado de Leite